Hambúrguer vegetal
17.12.09 - Posted by Flavia Marchezi - 0 comentários


Ingredientes


- 500 gramas de proteína texturizada de soja
- 2 unidades de tomate - de preferência orgânico
- ½ cebola
- 1 dente de alho
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate orgânico
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1 gema - de ovo orgânico
- sal marinho a gosto
- folhas de alface - de preferência orgânica
- pão integral


Preparo

Colocar a proteína texturizada de soja de molho em água morna por 30 minutos. Escorrer a água e espremer a soja com as mãos para retirar o excesso de água. Picar a cebola e o alho, juntar com a soja, o molho inglês, o molho de tomate, e a gema. Temperar com sal marinho e misturar tudo com as mãos, separar a mistura em seis partes iguais. Com as mãos, pressionar a parte de cima das bolas e achatar até formar um hambúrguer. Aquecer uma frigideira e colocar o hambúrguer. Deixar por 6 a 7 minutos de cada lado. Higienizar a alface e os tomates, cortar os tomates em rodelas finas. Montar o sanduíche com o hambúrguer, as rodelas de tomate e as folhas de alface


Vitamina de banana
17.12.09 - Posted by Flavia Marchezi - 0 comentários



Ingredientes


- ¾ de xícara de leite de arroz (pode ser substituído pelo leite de soja ou convencional)
- 1 banana prata orgânica
- 1 colher (sopa) de mel orgânico
- 1 colher (sopa) de aveia em flocos
- 1 pitada de canela em pó
- cubos de gelo

Preparo

Bater todos os ingredientes em um liquidificador até obter uma mistura cremosa.


O que é Diabetes?
17.12.09 - Posted by Flavia Marchezi - 0 comentários


A insulina, um hormônio produzido pelo pâncreas, é responsável pelo transporte da glicose do sangue para o interior das células. Quando há falha na produção ou na ação desse hormônio, ocorre hiperglicemia (níveis elevados de glicose no sangue). A Diabetes Mellitus é resultante dessa incapacidade de absorção da glicose pelas nossas células. 


Como deve ser a alimentação do diabético? 

- Horários para se alimentar: realizar de 05 a 06 refeições por dia, com o intervalo de três horas entre as refeições, evitando permanecer em jejum prolongado. Realizar uma refeição leve antes de dormir (por exemplo: iogurte desnatado, leite de soja ou tofu) e tomar café da manhã assim que acordar. 

- Fibras vegetais: responsáveis por retardar a absorção de açúcares e gorduras. Dessa forma, as fibras auxiliam no controle da glicose, triglicérides e colesterol sangüíneos, além de contribuírem para o bom funcionamento intestinal. São fontes de fibras: cereais integrais (arroz integral, macarrão integral, pão integral, quinua, aveia, amaranto), legumes, frutas (prefira consumir com casca e bagaço) e hortaliças. 

- Adoçantes: utilizá-los para adoçar as suas preparações. Atenção para aqueles que podem ir ao forno e fogão. Devem ser utilizados para adoçar líquidos como sucos, vitaminas e chás. 

- Ômega – 3: é uma gordura monoinsaturada presente em óleo de peixes e peixes in natura, linhaça, nozes e quinua. Auxilia no controle do colesterol, triglicérides e pressão arterial. 


Alerta para o consumo destes alimentos: 

- Carboidratos: arroz, batata, batata-doce, mandioquinha, cará, inhame, mandioca, milho, farinhas em geral, farofa, macarrão, pipoca e biscoitos são fontes de carboidratos. Se consumidos em excesso provocam hiperglicemia em diabéticos, já que os carboidratos são digeridos e transformados em glicose para serem absorvidos. Dessa forma evite consumi-los misturados em uma mesma refeição, como por exemplo: arroz + milho, batata + farofa, arroz + macarrão. Opte por apenas um alimento fonte de carboidrato em suas refeições. 

- Açúcares – não consumir alimentos fonte de açúcares simples como: sorvetes, doces, guloseimas, mel, melado, caldo de cana, rapadura, entre outros, pois elevam a glicemia rapidamente. 

- Gorduras – dê preferência aos óleos vegetais, como soja, canola, gergelim e girassol. Utilizar azeite de oliva extravirgem para temperar saladas ou sobre o prato já servido. Evitar embutidos, frituras, creme de leite, maionese e manteiga. 

- Sal – consuma com moderação. Prefira os temperos naturais como açafrão, salsinha, alho, cebola, manjericão, manjerona, orégano, louro, alecrim e hortelã. 

- Frutose – é o açúcar presente nas frutas e vegetais, que também pode elevar a glicemia. Por isso consuma as frutas com moderação. 

Vale lembrar que a adequação do peso e a perda de gordura abdominal são fundamentais para garantir o controle da glicemia e evitar as complicações do diabetes mellitus. Uma reeducação alimentar associada com a prática de atividade física regular e orientada são os principais fatores aliados à qualidade de vida e ao equilíbrio do peso corporal. 

É de extrema importância verificar no rótulo do produto a frase SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR ou a palavra DIET, indicando que o produto pode ser consumido por diabéticos.


Doce diet de damasco com coco
17.12.09 - Posted by Flavia Marchezi - 0 comentários


Ingredientes


- 150 g de damasco 
- 1 xícara (chá) de leite condensado diet
- 06 colheres (sopa) de coco ralado sem adição de açúcar
- 2 colheres (sopa) extrato de soja
- 1 colher (sopa) margarina light

Preparo

Cozinhar o damasco (em água) por aproximadamente 15 minutos. Escorrer e deixar esfriar. Bater no liquidificador os damascos cozidos com o leite condensado diet e o extrato de soja. Cozinhar o creme de damasco com a margarina até atingir ponto de “brigadeiro”. Retirar do fogo e deixar esfriar. Fazer bolinhas com o doce e passar no coco ralado. Servir em forminhas de papel. 


Crepe diet de morango
17.12.09 - Posted by Flavia Marchezi - 0 comentários

Ingredientes

- 250 mL de leite desnatado
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo especial
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 2 ovos orgânicos
- 1 pitada de sal marinho
- Óleo de canola


Recheio 

90g de geléia de morango diet 

Preparo

Bater o leite, as farinhas, os ovos e o sal no liquidificador. Aquecer o óleo de canola em uma frigideira. Despejar uma concha pequena da massa na frigideira. Moldar em formato de círculo, virando a massa até que ambas as partes fiquem coradas. Rechear com a geléia de morango diet. 


Bebida de beterraba e laranja
17.12.09 - Posted by Flavia Marchezi - 0 comentários





Ingredientes

 - 1 beterraba grande, de preferência orgânica
 - suco de 2 laranjas, de preferência orgânicas
 - 400g de iogurte natural
 - ½ xícara (chá) de água filtrada
 - 4 colheres (sopa) de farelo de aveia
 - 2 colheres (sopa) de nozes picadas
 - açúcar demerara orgânico ou adoçante a gosto


 Preparo

 Lavar a beterraba, descascar e picar. Bater em liquidificador a beterraba, o suco de laranja, o iogurte, o farelo de aveia e a água, até ficar homogêneo. Transferir para copos e acrescentar as nozes picadas.
 Servir em seguida.


Vitamina energética de mamão
17.12.09 - Posted by Flavia Marchezi - 0 comentários



Ingredientes

- 1 fatia de mamão
- 1 banana média picada
- 1 copo (200ml) de leite de arroz (gelado)
- 1 colher (sopa) de farinha de maçã


Preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador e servir. Se desejar, adoçar com mel orgânico a gosto. 


Pastel assado de escarola e tomate seco
12.12.09 - Posted by Flavia Marchezi - 0 comentários





Ingredientes:


massa básica:
 2 xícaras (chá) de água morna
 1 colher (sopa) rasa de sal marinho 
 1 colher (sopa) cheia de açúcar mascavo 
 1 colher (sopa) cheia de fermento biológico fresco
 4 xícaras (chá) de farinha de trigo branca
 4 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
 1/2 xícara (chá) de óleo 
  
recheio:
 escarola 
 tomates secos 


Cone de tofu
12.12.09 - Posted by Flavia Marchezi - 0 comentários

Ingredientes
 01 pão sírio, integral, médio
 01 fatia média de tofu temperado com ervas finas
 02 colheres de sopa de tomate picado em cubos, de preferência orgânico
 01 colher de sopa de pasta de soja de salsinha e cebolinha
 02 punhados de broto misto 

 Preparo
 Cortar as laterais e abrir o pão sírio ao meio. Em uma das partes passar a pasta de soja e acrescentar o tofu, o broto e o tomate em cubos. Enrolar em formato de cone. Servir. 


Sorvete de frutas
12.12.09 - Posted by Flavia Marchezi - 0 comentários

Ingredientes
 - 2 xícaras (chá) de iogurte natural
 - 2 xícaras (chá) de frutas sortidas picadas
 - 1 xícara (chá) de suco de abacaxi
 - 2 colheres (chá) de agar agar em pó

Preparo:
 Diluir o agar agar no suco, misturar as frutas e levar a geladeira. Quando estiver cremoso, retirar, acrescentar o iogurte e levar ao congelador. Retirar do congelador e bater em batedeira, até ficar cremoso. Colocar novamente no congelador até ficar bem consistente.

 



Receitas para um pele mais saudável e hidratada no verão
12.12.09 - Posted by Flavia Marchezi - 0 comentários

- O pepino e o mel são excelentes hidratantes para as peles normal e oleosa e não causam danos à derme e epiderme. Já o abacate e o mamão hidratam e desenvolver o brilho natural das peles normal e seca.

 - Para o corpo, um banho de água de coco vai hidratar e deixar a pele como a de um bebê. Passe o produto como um creme hidratante, deixe agir por 15 minutos e enxágüe com água fria. 

 - Aveia é ótima para um rosto macio. Misture duas colheres de sopa de aveia, duas de mamão e uma de leite e amasse bem. Depois disso pegue uma gaze, daquelas que você compra em farmácia, cubra o rosto e aplique o produto sobre o tecido. Deixe agir por 15 minutos e depois retire. Se ficar pedacinhos da máscara na pele, você pode tirar com algodão e água fria. 

 O verão exige cuidados que devem ser colocados em prática, não esqueça de beber bastante água, pelo menos 2 litros ao dia, e sempre usar o filtro solar .



Dicas de beleza para o verão
10.12.09 - Posted by Flavia Marchezi - 0 comentários


O verão inicia-se oficialmente no dia 21 de dezembro. Época de férias, praia, piscina, sol e muita diversão. Mas suas altas temperaturas, que às vezes ultrapassam os 40ºC, exigem cuidados com a alimentação e hidratação.


A preparação para os dias quentes e de exposição ao sol deve ser feita com alimentação equilibrada e prática regular de atividades físicas. Assim, aproveitamos com saúde esta época tão quente e tão agradável do ano.


O verão é a melhor época para acostumar o organismo a consumir pequenas refeições mais vezes ao dia, já que neste período sentimos menos fome. A sugestão é que sejam feitas pequenas refeições a cada três horas. Frutas in natura e secas, sucos e barras de cereais são ótimas opções para lanches rápidos.


Grandes volumes de alimentos e mal combinados, fritos ou ricos em gorduras saturadas, atrapalham a digestão e diminuem a disposição, principalmente se aliados ao calor.


Devemos dar ênfase ao consumo variado de legumes, verduras e frutas, de preferência orgânicas. Estes alimentos contêm grande quantidade de água, vitaminas, minerais, substâncias antioxidantes e fibras. Além de serem refrescantes e de baixo valor calórico. Quanto mais diversificada for a alimentação, mais nutrientes serão fornecidos. As hortaliças e frutas de cores amarela e vermelha são fontes de betacaroteno, um aliado no bronzeado.


Os alimentos integrais, ricos em nutrientes e fibras, devem ser incluídos em todas as refeições. Flocos de quinua e amaranto, granola, aveia, gérmen de trigo, são excelentes sugestões que podem ser adicionadas ao iogurte, frutas ou sucos naturais. O arroz preto, a quinua e o amaranto em grãos ficam ótimos se consumidos frios, na forma de saladas.


A hidratação é fundamental para repor a perda de líquidos que ocorre através da transpiração. Lembre-se que a sede é um sinal de que seu corpo já precisa de água, portanto, mesmo sem senti-la, ingira bastante líquido. Pode ser feita através da ingestão de água, sucos de frutas orgânicas, água de coco e chás.


Proteja-se do sol. O uso de protetores solares é essencial. A pele do rosto, pescoço, colo e braços, que são áreas mais expostas no dia-a-dia, merecem atenção especial. Para protegê-la dos raios UVA, responsáveis pelo envelhecimento, devemos usar diariamente o filtro solar de fator de proteção acima de 15. Evite a exposição ao sol, entre as 10:00 e às 16:00 horas.


Escolha uma atividade física que lhe agrade: caminhar ou pedalar ao ar livre são boas opções.


Bolo de banana integral
2.11.09 - Posted by Flavia Marchezi - 0 comentários

Ingredientes
2 unidade(s) de ovo
2 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia
1 copo(s) de iogurte natural
1 xícara(s) (chá) de açúcar mascavo
1/2 xícara(s) (chá) de leite
1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 xícara(s) (chá) de farinha integral
1 xícara(s) (chá) de aveia em flocos
1 colher(es) (sopa) de canela-da-china em pó
2 unidade(s) de banana em rodelas
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó 

Modo de preparo:
Misture em uma tigela os ovos, a margarina, o iogurte e o açúcar mascavo. A seguir, acrescente o leite, as farinhas e a aveia, mexendo muito bem a cada adição.
Por último, misture a canela em pó, as rodelas de banana e o fermento em pó.
Coloque a massa em fôrma de anel untada e leve ao microondas por 8 a 9 minutos na potência alta.
Desenforme ainda morno. Sirva ao natural ou polvilhado com açúcar e canela.


Torta de palmito com tomate seco
29.10.09 - Posted by Flavia Marchezi - 0 comentários

Ingredientes:
Massa
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
2 ovos
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (chá) de sementes de erva-doce


Recheio
400 g de palmito pupunha em conserva
150 g de tomate seco
2 ovos
2 xícaras (chá) de ricota
1/2 xícara (chá) de creme de leite
sal a gosto


Modo de Preparo:
Preaqueça o forno à temperatura média (180ºC). Massa: peneire numa tigela a farinha de trigo com o sal. Adicione os ovos e o azeite de oliva (reserve 3 colheres de chá). Sove a massa com a ponta dos dedos por 5 minutos, ou até ficar homogênea. No final, incorpore as sementes de erva-doce. Com o azeite de oliva reservado, unte uma assadeira de aro removível de 20cm de diâmetro. Forre o fundo e as laterais da assadeira com a massa e faça furos com um garfo. Leve ao forno por 10 minutos, ou até dourar um pouco. Retire do forno e reserve. Recheio: corte o palmito-pupunha em rodelas finas e o tomate seco em tiras. Reserve. Coloque numa tigela os ovos, a ricota, o creme de leite e o sal. Bata com um batedor manual por 2 minutos, ou até ficar homogêneo. Distribua o palmito e o tomate seco sobre a massa. Complete com o creme de ricota. Volte ao forno por mais 35 minutos, ou até a massa dourar e o recheio ficar firme. Retire do forno e sirva fria com broto de alfafa.


Nhoque de banana da terra
27.10.09 - Posted by Flavia Marchezi - 0 comentários


Ingredientes:
- 3 bananas da terra com casca (nem muito verde e nem muito
madura)
- água o suficiente para cozinhar as bananas
- meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 ovo pequeno
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 a 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- sal a gosto
- 2 cabeças de alho descascadas(sem o miolo central)
Modo de preparo:
1º - Numa panela em fogo médio cozinhe 3 bananas da terra com casca (nem muito verde e nem muito madura) com água o suficiente
por +/- 15 minutos. Retire as bananas cozidas da água e deixe
esfriar.
2º - Descasque as bananas e amasse com auxilio de um garfo. Junte
a xícara (chá) de queijo parmesão ralado, o ovo pequeno, a
manteiga e 3 a 4 colheres (sopa) de farinha de trigo. Acerte o
sal.
3º - Trabalhe a massa numa pedra lisa até desgrudar das mãos.
Com a massa faça rolos finos e corte em pequenos pedaços como
nhoque. Cozinhe os nhoques em água fervente até que eles subam.
Sirva com molho de alho.


MOLHO DE ALHO
1º - Numa panela em fogo médio coloque 1 litro de creme de leite
fresco e as duas cabeças de alho descascadas (sem a parte
central) e cozinhe por +/- 10 minutos ou até que o alho esteja
macio.
2º - Transfira para um liquidificador e bata bem.
3º - Volte este creme para a panela, tempere com pimenta-do-reino
e sal a gosto e cozinhe por uns 5 minutos, mexendo vez em
quando.
4º - Adicione a manteiga gelada cortada em cubinhos e mexa
vigorosamente para dar brilho ao molho. Sirva imediatamente com o
nhoque.


Mascara para cabelos danificados
26.10.09 - Posted by Flavia Marchezi - 0 comentários


Ingredientes:

- 2 bananas descascadas e amassadas
- 1 colher de sopa de mel

Misture as duas bananas descascadas e amassadas com uma colher das de sopa de mel de abelhas. Mexa até conseguir textura homogênea. Aplique sobre os cabelos úmidos, deixando por 20 minutos. Repita uma vez por semana.


Mascara para cabelos secos
26.10.09 - Posted by Flavia Marchezi - 0 comentários

Ingredientes:


- 1 abacate médio
- 1 clara de ovo


Retire o caroço do abacate e raspe a fruta. Misture à clara do ovo e bata na batedeira ou liquidificador até ficar com consistência homogênea. Aplique sobre os cabelos molhados e deixe por 20 minutos. Repita 1 vez por semana.


Mascara hidratante
26.10.09 - Posted by Flavia Marchezi - 0 comentários


Ingredientes:
- 1 colher de sopa de coco natural ralado

- 1 ampola de vitamina E
- metade de 1/4 de abacate
- 2 colheres de sopa de aveia
- 2 colheres de sopa de chá de alecrim (Rainha da Hungria)



Modo de preparo:
Faça chá com três colheres de sopa da flor de alecrim, eum copo de agua. Deixe esfriar e coe. Bata no liquidificador com os outros ingredientes e aplique na pele, deixando agir por 20 minutos.


Obs: As frutas, legumes e flores têm ação fotossensibilizantes, por isso nunca se exponha ao sol ou à luz forte quando utilizar receitas com estas substâncias.


Torta de Frutas
26.10.09 - Posted by Flavia Marchezi - 0 comentários


Ingredientes:

1 abacaxi em rodelas sem o miolo
8 ameixas sem caroço
400 g de banana passa picada
3 maçãs em fatias
3 bananas dágua



Modo de Preparo:
Forre uma forma de fundo removível com papel manteiga. Cubra o fundo com as rodelas de abacaxi e complete o centro dos abacaxis com as ameixas. Creme: em um processador, vá batendo aos poucos um punhado de banana passa, meia rodela de abacaxi e algumas rodelas de banana. Este creme vai cobrindo a torta. Faça uma camada de 1 cm. Forre com as maçãs em fatias. Termine com outra camada do creme. Cubra com papel alumínio e asse em forno médio por 30min. Espere esfriar para retirar o alumínio. Coloque na geladeira até gelar para desenformar.


Compota de frutas secas
26.10.09 - Posted by Flavia Marchezi - 0 comentários

Ingredientes:

- 1 colher (sopa) de passas brancas
- 1 colher (sopa) de passas pretas
- 4 ameixas sem caroço
- 4 damascos
- 1 pêra seca
- 1 1/2 xícara de água
- 2 rodelas de gengibre
- 1 canela em pau


Modo de Preparo:
Lave as frutas e leve para ferver durante 10 minutos com todos ingredientes. Sirva.


Salada de berinjela e castanha do Pará
20.10.09 - Posted by Flavia Marchezi - 0 comentários

Ingredientes

- 2 dentes de alho amassados
- 2 xícaras (chá) de água filtrada
- 1 berinjela, de preferência orgânica
- 1 cebola, de preferência orgânica
- ½ pimentão verde, de preferência orgânico
- ½ pimentão vermelho, de preferência orgânico
- ½ pimentão amarelo, de preferência orgânico
- ½ xícara (chá) de Castanha do Pará picadas
- ¼ xícara (chá) de azeite de oliva extra virgem orgânico
- 1 colher (sopa) de óleo de canola
- 1 colher (sopa) de orégano desidratado
- folhas de alface crespa, de preferência orgânicas
- folhas de agrião, de preferência orgânicas
- sal marinho a gosto
Preparo
Cortar a berinjela em pedaços pequenos e deixá-la de molho em 1 xícara e meia de água com sal por aproximadamente 20 minutos. Em uma panela grande, acrescentar o óleo de canola e refogar o alho. Escorrer a água e acrescentar a berinjela, os pimentões e a cebola previamente picados, refogar. Juntar o orégano e o sal. Misturar tudo, acrescentar a meia xícara de água restante. Cozinhar em panela tampada por 10 a 15 minutos. Despejar em um refratário, espalhar as castanhas e levar ao forno (180ºC) por aproximadamente 30 minutos. Após retirar do forno, regar com o azeite de oliva extra virgem. Servir com folhas de alface e agrião.
Rendimento: 02 porções
Valor Calórico: 250 calorias por porção


Almondegas de soja com ricota
20.10.09 - Posted by Flavia Marchezi - 0 comentários



      
Ingredientes

- 200 g de ricota - 2 ovos orgânicos - ½ cebola média ralada - 2 xícaras (chá) de proteína texturizada de soja - ¼ xícara (chá) de farinha de trigo integral orgânica - ¼ xícara (chá) de ervas frescas - 1 colher (sopa) de fermento em pó - sal marinho a gosto
   
Preparo:

Colocar a proteína texturizada de soja de molho em água por cerca de meia hora. Espremer contra uma peneira até retirar boa parte da água. Transferir para uma tigela, juntar a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados, o sal marinho, os ovos, a cebola e as ervas. Misturar bem até obter uma massa homogênea. Em seguida, moldar com a massa almôndegas de tamanho uniforme, rechear com a ricota e fechar. Untar uma forma e colocar as almôndegas e levar ao forno por aproximadamente 15 minutos.



Rendimento: 14 porções          Valor Calórico: 100 calorias por porção






Dica para amaciar e clariar a pele
19.10.09 - Posted by Flavia Marchezi - 0 comentários

Amaciar:
• suco de laranja em compressas de algodão, ou fricção de rodelas de laranja descascada sobre a pele.

Clariar e amaciar:
• Iogurte batido com salsinha

• 1 colher de mel com algumas gotas de limão.
• Fubá com leite


Dicas para acabar com a olheira e o cansaço
19.10.09 - Posted by Flavia Marchezi - 0 comentários
               Olheiras:

• Saquinhos de chá de camomila - Colocar um saquinho usado e levemente morno sobre cada olho. deixar agir por aproximadamente 10 minutos. Quanto a região dos olhos, existe algo a salientar: nunca a  esfregue ou aperte, é extremamente sensível!

 Pele cansada:       • Experimente rodelas de pepino sobre a pele.




Esfoliantes para rosto e corpo
19.10.09 - Posted by Flavia Marchezi - 0 comentários
ESFOLIAÇÃO:

É uma limpeza mais profunda da pele. Com a esfoliação eliminamos as células mortas da

superfície de nossa pele. Ela deve ser feita em movimentos lentos, circulares e delicados.
Não pode ser feita diariamente. Sugiro que seja feita uma vez por semana, nas primeiras
semanas. Se houver necessidade passe depois a duas vezes. Reforço que não se deve
usar de força para a aplicação do esfoliante. O resultado, neste caso, seria prejudicial
pois causaria ferimentos e manchas profundas à sua pele.


Esfoliação facial:


• Açúcar com limão - Faça uma pasta de açúcar com algumas gotas de limão. Tome o cuidado de lavar bem o rosto com água fria após o uso e não sair sem protetor solar . Preferivelmente usar esta máscara no fim de tarde. Aplicar delicadamente em massagens circulares.


• Farelo de cereais - deixar umedecer, por alguns minutos, uma colher de sopa de farelo de cereais, farelo de aveia, ou então, fubá, com 1 colher de sopa de água, ou leite. Aplicar sobre o rosto também em massagens circulares.


Esfoliação do corpo:


• Açúcar refinado misturado em igual quantidade com açúcar cristal e um óleo que pode se de amêndoas, de semente de uvas ou então, de jaborandí.


• Sal grosso e óleo de amêndoas - Massagear levemente em movimentos circulares, com cuidado para não ferir a pele.


Obs. :
Estes tipos de massagem devem ser feitos a partir dos pés subindo gradativamente pelo corpo,
ou seja, de baixo para cima.
Evite para esta tarefa os óleos artificialmente perfumados, que vão muito bem em um banho de imersão ou massagens, mas na esfoliação podem causar irritações. Aplique lentamente em todo
o corpo em massagens circulares, dando maior atenção às áreas que apresentem ressecamento,
manchas ou estrias.
Aguarde alguns minutos com o óleo sobre a pele, para depois, enxaguá-la com água morna
quase fria. Os problemas não desaparecerão por completo, mas gradativamente diminuirão,
além de conferir uma textura muito mais bonita, sadia e viçosa à pele de seu corpo.


Dieta vegetariana
19.10.09 - Posted by Flavia Marchezi - 0 comentários

Associação Dietética Americana indica dieta vegetariana



Seguir uma dieta vegetariana pode ser uma boa maneira de diminuir o risco de doenças crônicas como diabetes, obesidade, hipertensão e câncer, afirma a Associação Dietética Americana (ADA), que publicou nesta semana uma atualização de suas recomendações sobre alimentação saudável no Journal of the American Dietetic Association. Segundo os nutricionistas da ADA, não há dúvidas de que uma dieta vegetariana bem planejada é uma opção saudável para crianças, adolescentes e adultos. "A Associação Dietética Americana reconhece que uma dieta vegetariana bem planejada, incluindo o vegetarianismo completo (que exclui todo tipo de carne e ovos) e o veganismo (que exclui carnes, ovos e laticínios), pode ser saudável, nutricionalmente completa e traz benefícios na prevenção e no tratamento de certas doenças. As dietas vegetarianas são eficazes em todas as fases da vida, incluindo na gravidez, na lactação, na primeira infância, na adolescência e para atletas", divulgaram em nota os nutricionistas Winston Craig e Reed Mangels, conselheiros da ADA.
Os nutricionistas aproveitaram para enfatizar o bom resultado de inúmeros estudos que ligam uma dieta com menos carne a um risco menor de uma série de doenças. Quem é vegetariano ou exclui a carne do cardápio alguns dias da semana tem menos colesterol alto, problemas cardiovasculares, hipertensão e diabetes tipo 2, afirmaram Craig e Reed. Quem segue esse tipo de dieta também tende a comer menos gorduras saturadas e mais fibras.
As informações completas sobre as novas recomendações da ADA podem ser encontradas no site www.eatright.org.
(O Globo)